Rajagukguk K. 2020, Pengolahan Limbah Cair Tahu Menjadi Biogas Menggunakan Reaktor Biogas Portabel. Quantum Teknika: Jurnal Teknik Mesin Terapan, 1 (2). Sulistiyawati I., Rahayu N.L. & Purwitaningrum F.S., 2020, Produksi Biolistrik Menggunakan Microbial Fuel Cell (MFC) Lactobacillus bulgaricus dengan Substrat Limbah Tempe dan Tahu.Langkah 1 Ampas tahu direndam Diana 3 jaman, lalu peras apuh,,,,stelah itu di campur tepung kanji kukus,,,,setlah itu angkat. Langkah 2 Citak ampas tahu sewaktu hangat diamkan sampai dingin Langkah 3 Setelah dingin,,,diragi diatas nya,tutup dengan daun pisang kalau ada.setelah satu hari dibalik Langkah 4 Tunggu setelah berjamur siap diolahKecap asin terbuat dari kedelai dengan komposisi garam yang lebih banyak. Kecap umumnya menggunakan bahan dasar kedelai hitam atau kuning, selain itu juga bisa menggunakan air kelapa atau ampas padat dari pembuatan tahu. Beberapa varietas kedelai yang digunakan untuk membuat kecap yaitu Merapi, Cikuray, Malika, Detam-1 dan Detam-2. Baca juga:Bahan-bahan dari Ampas tahu goreng / gorengan ranjem / templek goreng /niwo : Siapkan 1 kantong ampas tahu. Siapkan 25 biji cabai rawit (sesuai selera). Siapkan 6 siung bawang putih. Sediakan 1 sdm ketumbar. Sediakan 1 bungkus micin (bisa di skip, tapi kurang enak pasti). Siapkan 1/2 kg tepung terigu. Siapkan Minyak goreng.
Surabi kerap disantap sebagai menu sarapan atau kudapan sore hari, untuk menambah kenikmatan biasanya surabi asin dimakan dengan kerupuk putih sebagai pelengkap. 2. Nasi Tutug Oncom. Olahan nasi dengan oncom ini memiliki cita rasa yang sangat khas dengan aroma yang dijamin bikin perut keroncongan.
Jenis oncom yang digunakan dalam masakan akan mempengaruhi rasa dan aroma dari masakan tersebut. cara berkembang biak. Proses pembuatan oncom menggunakan ampas tahu atau tempe yang difermentasi dengan kapang khamir. Berikut adalah langkah-langkah umum dalam proses pembuatan oncom: Ampas tahu atau tempe dicampur dengan kapang khamir.2ANst.
